특별하지 않지만 맛있는 기본 된장국

안녕하세요

날씨가 무척이나 덥네요

이럴 때 일수록 잘 먹어야 하는것같아요

오늘은 냉장고 비우기를 하고자 있는

재료로 된장국을  만들어 보았어요

된장국은 가장 기본적인 음식이지요

 

 

 

 

레시피 재료

된장 2 큰 술(다담 된장)

애호박 반개

양파 1개(소)

느타리버섯 300g

감자 1개

쌀뜨물(다시마, 멸치육수 대체가능)

 

 

 

 

 

준비된 재료들은 먹기 좋은 크기로 썰어 주었어요

집에 있는 재료들로만 준비했고요

 

 

육수는  담백한 쌀뜨물로 준비했어요

 

물이 끓어 오르면 먼저 감자를 넣고 

그다음에는 호박, 양파, 버섯를 순서대로 넣어 주면서 중불로

보글보글 끓였어요

된장국의 부족한 간은 된장으로 맞춰줍니다.

 

 매일 먹어도 질리지 않는 된장국 완성입니다.

소소 하지만 맛은 있답니다.

 

뭐 먹지 반찬 걱정이 되신다면 

쉽고 맛있고 간단하게 된장국을 끓여 먹은것도 좋을것 같아요